A comida agrega as pessoas. Amigos, famílias, namorados …. Todos em torno de uma mesa, saboreando alimentos bem preparados, de bom paladar, com aparência harmoniosa. É isso que esperamos da comida.Alimentar é preciso, tanto o corpo como e alma, não esquecendo do coração.
Não existe “alma” desanimada que não seja tomada de satisfação diante de seu prato predileto. Por isso, comida não tem que encher a barriga, tem que “encher a alma”. Bem, pelo menos deveria ser assim, já que ao longo do tempo, o homem vem desenvolvendo a culinária como uma arte.
Acredito que a busca por essa sensação de prazer que saborear o alimento de nossa preferência nos traz, é o que move a gastronomia. Que se tornou um sério estudo sobre combinações de ingredientes e sabores, para que se tornem os mais perfeitos possíveis.
Está claro que o homem vem perseguindo, ao longo de sua história, alimentos confortantes e não somente nutritivos. A comida que traz lembranças da infância, de pessoas queridas, de lugares saudosos são as inesquecíveis, que guardamos na alma. A procura por elas e pela sensação de consolo, alívio ou alegria, é que faz com que receitas sejam repassadas em família, livros sejam editados, cursos de culinária sejam abertos, indústrias imensas sejam criadas.

Velazquez – Velha Cozinhando Ovos – National Gallery of Scotland, Edinburgh, Escócia

Publicado em 04/03/12
em: Social

Ninguém se esquece da magnífica festa de comemoração dos 25 anos do Jornal de Uberaba em setembro do ano passado. O sucesso alcançado foi tão grande que já está sendo organizada a de 2012, com meses de antecedência. O diretor preseidente do JU, jornalista Fabiano Fideles contou-me, confidencialmente, sobre a atração que fará o grande show deste ano. Só que como ele pediu segredo… vou aguardar o sinal verde para a divulgação. Mas garanto a vocês que será uma surpresa estrondosa. Se eu fosse você – embora nada ainda tenha começado a ser comercializado – entraria em contato urgentemente com o Jornal de Uberaba e deixaria seu nome na lista das reservas de mesas. É sério.

Fabiano Fideles e esposa Nancy – que está encantando as amigas com a pintura de lindas caixas artesanais

Publicado em 03/03/12
em: Social

O aniversário de 1 aninho de Rafaela foi festejado como merecia no Catavento Buffet, no último dia 5 de fevereiro, para alegria dela e de seus pais, Fabiano e Mara. A pequena aniversariantte lambuzou-se na mesa de doces…


Publicado em 03/03/12
em: Moda

A nova coleção da maison francesa Chanel, conseguiu reinventar uma referência que já estavamos cansados de ver nas passarelas de uma forma surpreendente e inovadora. Para resgatar a essência da marca – representada simbolicamente pela pérola, que era marca registrada de Coco ChanelKarl Lagerfeld se inspirou no universo mágico do fundo do mar, com direito a cenário inspirado nos desenhos da famosa arquiteta iraniana Zaha Hadid e Florence Welch cantando sua nova música ”What the Water gave me” dentro de uma concha. Tudo lindo de se ver. No quesito beleza, a Chanel apostou em muita suavidade e um quê misterioso. Muito iluminador e muuuitas pérolas, onde quer que seja! Coques com bastante gel e para dar um ar de graça, esses grampinhos de cabelo com pérolas. Tudo com muita leveza e delicadeza…

 

 

 

Publicado em 03/03/12
em: Social

No dia 1º de março, coloquei na rede este Blog, feito por uma empresa de criação de sites e blogs que está bombando aqui em Uberaba: a Zoom. Os artistas da Zoom, todos profissionais jovens e super competentes reafirmam a cada trabalho que executam, a confiança que os clientes depositam neles. Além de idéias em ebulição, são verdadeiros gentlemans, responsáveis, cumprem os prazos corretamente e não deixam de deixar entusiasmados os navegantes de primeira viagem. Confiram o site www.zoomwi.com.br e surpreendam-se com a qualidade do trabalho deles. Várias empresas da cidade e do país inteiro estão dando preferência à Zoom, assim como políticos conhecidos e jornalistas dos mais respeitados. Também pudera! Com a Zoom o foco é certeiro e preciso.

Os bambambâs da ZOOM: Breno Pinheiro, Felipe Esper,  Fernando Abdalla – e ainda o Henry que não está nesta foto

Publicado em 03/03/12

Pianista João Zamboni e contrabaixista Diocles Ribeiro se juntam ao Quarteto de Cordas de Ribeirão Preto para homenagear Tom Jobim, o maior ícone da nossa MPB. Sons suaves, leves e genuinamente brasileiros. Tom Jobim realmente merece essa e muitas outras homenagens. Foi ele quem musicou de maneira real e imaginária nossa terra, nossos bichos, nossas matas, nossas paixões… Uma super apresentação. O evento será dia 7 de março às 20 horas no Teatro SESI do Centro de Cultura José Maria Barra.

Publicado em 03/03/12

Duas exposições movimentam o mês do aniversário da cidade. A mostra “Santos de Barro” está aberta no Museus de Arte Sacra (MAS) até o próximo dia 29 de abril. Ótima para ser incluida em tour pela cidade. No MADA (Museu de Arte Decorativa), a expô é de  Objetos de Cerâmica. Até o dia 31 de maio, período, aliás, em que Uberaba recebe milhares de visitantes.

Publicado em 03/03/12

 

Dizer que Chico é uma das maiores riquezas que a cultura brasileira produziu até hoje é unanimidade. O programa Arquivo N desta Globo News desta semana,  resgatou imagens e entrevistas desse nosso gênio da música, do teatro, da literatura e do cinema. Em mais de 40 anos de carreira, Chico compôs centenas de canções e foi gravado por quase todas as importantes as vozes do Brasil…

O programa, sensacional, exibiu imagens dele desde 1968, no Festival Internacional da Canção,  quando ele ainda era um jovem tímido no inicio da carreira. No ar também vídeos de “Chico e Caetano”- um dos poucos momentos dele na televisão – e entrevistas, momentos raros de Chico, onde ele fala da relação com a ditadura, e da paixão pelo futebol. O Arquivo N exibe a segunda parte do especial sobre Chico Buarque, na próxima quarta-feira 7 de março.  O programa falará sobre Chico e a alma feminina de suas composições…

Publicado em 03/03/12
em: Social

Modelos da agência W. Assis Models de Uberaba aoareceram na tela da Globo na última sexta-feira, fazendo suas primeiras aparições na figuração de um grande desfile de moda na novela “Aquele Beijo”, que foi gravado no Shopping Mega Polo de São Paulo… Nas próximas semana jovens e adultos estarão passando por novas seleções na agência W. Assis  com vistas na TV. Com certeza teremos, em breve, novos talentos uberabenses conquistando espaço na telinha global, como Leonardo Fatureto, Alter Júnior, Patrick Vilela e Bruna Sousa

Publicado em 03/03/12

Foi boa a atuação do Deputado Federal Paulo Piau (Representado a classe ruralista) ontem, no programa “Entre Aspas” da Globo News, mediado pela jornalista Mônica Waldvogel. Cara a cara com o relator do projeto do Novo Código Florestal, o Professor Jose Eli da Veiga (rrepresentando os defensores do meio-ambiente).
Vale lembrar que o agronegócio, que responde por 22%  do PIB brasileiro, reclama da perda de área produtiva e dos custos para recuperar áreas já desmatadas. Os ambientalistas insistem na recuperação da vegetação, nas APP’S, como as margens dos rios, e temem o alcance da anistia a quem desmatou ilegalmente.

Publicado em 02/03/12
SOBRE MIM

Sou Virginia Abdalla, jornalista há mais de trinta anos. Ao longo desse tempo, assinei coluna social autoral, nos diários Jornal da Manhã e Jornal de Uberaba, trabalhando com conteúdo ético e abrangente. Espaço aberto para reportagens sociais e voltado também para comportamento, lifestyle, moda, cultura, gastronomia, ciências e tendências. Editei cadernos especiais de jornais e revistas, comandei programa de entrevistas em TV local e integro o quadro de colaboradores da publicação JM Magazine,  sempre procurando destacar pessoas pelo seu talento e fatos pela sua importância transformadora.
 Este é o foco do meu trabalho jornalístico, em prospecção para este Blog, on line desde 2012 - um novo e necessário caminho para fincar os pés no presente e tecnológico universo.
Sou graduada em Pedagogia pela Faculdade de Ciências e Letras Santo Thomaz de Aquino - com especializações no setor - e pós-graduada em Educação Latu Sensu pela Universidade de São Carlos. Empresária, mãe, avó, filha e mulher que eventualmente se permite expressar através de produções de arte sustentável.

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