Os Reis Magos a caminho de Belém, orientados pela “Estrela Guia”

Hoje é o abençoado Dia de Reis, quando a tradição cristã comemora a visita que os “Reis  Magos” fizeram ao Menino Jesus, vindos do oriente e guiados por uma estrela mágica, para venerá-lO.

Melchior, Baltasar e Gaspar chegando ao encontro de Deus!

Ao chegarem à Belém, encontraram a Criança prometida e a cobriram de mimos, inspirando a tradição da troca de presentes, na noite de Natal.

Assim, o Rei Belchior, representando os filhos de Jafé, saiu da Pérsia e ofertou ouro pra Cristo, simbolizando a Sua nobreza. Gaspar, em nome dos filhos de Sem, veio da Índia trazendo incenso pra homenagear a divindade de Jesus. E Baltasar, descendente de Cam, saiu da Arábia para presentear o Menino Deus com a amarga erva mirra, que encarnava os futuros sofrimentos que Ele teria aqui na Terra.

Ouro, Olíbano (resina para fabricação de incenso) e Mirra: eis os presentes do Reis para o Rei dos Reis..

Os Reis Magos são os primeiros a visitar Jesus Cristo e trazem em seus sangues toda descendência de Noé, já que são parentes de Jafé, Sem e Cam. Personificam, também, o mundo conhecido na época, bem como as três raças: toda grandeza existente, aos pés do Salvador.

Galette des Rois de Amêndoa …

 

A “galette des rois” é o bolo tradicional servido no Dia de Reis, no Norte e no Leste de França. No sul, a tradição é de servir bolos de frutos secos e cristalizados, em forma de coroa, bastante parecidos com o nosso bolo-rei. Também existem galettes simplesmente folhadas, sem recheio, e outras com recheios variados. Quem encontra a pecinha de louça – ou a fava seca – escondida no recheio é designado rei ou rainha por um dia e recebe uma coroa de papelão dourado ou prateado …

 

À mesa do “Dia de Reis”: a sobremesa típica “Galette de Rois”

 

 

Ingredientes para 6 pessoas:

– 2 rolos de massa folhada
– 3 ovos- 100 g de amêndoas em pó
Р100 g de a̤̼car
– 1 colher (sopa) de farinha
– 70 g de manteiga amolecida
– 1 colher (sopa) de rum
– 1 colher (sopa) de leite
– 1 fava seca
– Manteiga q.b.

Preparação:

Retirar o tabuleiro do forno. Untar com um pouco de manteiga e cobrir com papel vegetal também untado. Reservar. Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Preparar o recheio: bater muito bem os ovos com as amêndoas em pó, o açúcar e a manteiga amolecida. Incorporar a farinha e o rum. Misturar delicadamente.

Estender uma das massas folhadas sobre o tabuleiro do forno e barrar com o recheio. Introduzir a fava no recheio. Cobrir com a massa folhada restante, pincelar as bordas com um pouquinho de água e pressionar com a ponta dos dedos para soldar.

Decorar a superfície à gosto com a ponta de uma faca e pincelar com o leite. Levar a dourar no forno, a 200ºC, por 20-25 minutos. Servir a galette morna, acompanhando com champagne.

Publicado em 06/01/13
em: News

Em tempo de férias, o Shopping Uberaba prepara uma atração inédita especialíssima: Circuito de Minigolfe,  na Praça de Eventos, de 7 de janeiro a 7 de fevereiro, voltado para todas as faixas etárias. Serão diversão e compras em uma tacada só. Quem é craque deve participar do torneio que revelará o melhor jogador. Na Praça de Eventos, voltará a happy hour, no Terraço, com música ao vivo, toda terça, quinta e sexta, além das estreias no Cinemais.

 

Publicado em 02/01/13
SOBRE MIM

Sou Virginia Abdalla, jornalista há mais de trinta anos. Ao longo desse tempo, assinei coluna social autoral, nos diários Jornal da Manhã e Jornal de Uberaba, trabalhando com conteúdo ético e abrangente. Espaço aberto para reportagens sociais e voltado também para comportamento, lifestyle, moda, cultura, gastronomia, ciências e tendências. Editei cadernos especiais de jornais e revistas, comandei programa de entrevistas em TV local e integro o quadro de colaboradores da publicação JM Magazine,  sempre procurando destacar pessoas pelo seu talento e fatos pela sua importância transformadora.
 Este é o foco do meu trabalho jornalístico, em prospecção para este Blog, on line desde 2012 - um novo e necessário caminho para fincar os pés no presente e tecnológico universo.
Sou graduada em Pedagogia pela Faculdade de Ciências e Letras Santo Thomaz de Aquino - com especializações no setor - e pós-graduada em Educação Latu Sensu pela Universidade de São Carlos. Empresária, mãe, avó, filha e mulher que eventualmente se permite expressar através de produções de arte sustentável.

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