Chegou à Cinemateca Brasileira (zona sul de São Paulo) no domingo,  a exposição “Quero Ser Marilyn Monroe!”. A mostra sobre a diva, que completa 50 anos de morte em 2012, fica na cidade até 1º de abril e vai exibir, gratuitamente, mais de cem fotos, além de apresentar 15 filmes estrelados pela atriz.
Os longas-metragens em cartaz abrangem toda a carreira de Marilyn Monroe, desde suas primeiras aparições no cinema, como sua participação em “A Malvada”, até seus papéis mais famosos, como em “Os Homens Preferem as Loiras” e “O Pecado Mora ao Lado”. Para os colecionadores da obra de Marilyn, a 20th Century Fox Home Entertainment preparou um box comemorativo, com 13 filmes estrelados pela atriz, e uma coleção Diamante, em dois volumes, com sete DVDs cada

Março é sempre mês de grandes estréias teatrais em São.Paulo. Que, para os uberabenses – que vivem de lá pra cá e vice-versa – é uma mão na roda. Este ano não é diferente e a noite paulistana está repleta de grandes musicais.
Na última sexta-feira, por exemplo, aconteceu a estréia de “A Família Adams”, onde a atriz Marisa Orth  (foto abaixo) criou uma Morticia Addams inspirada na muppet Miss Piggy. ela mesma confessou que sonhava em interpretar a matriarca gótica de Charles Addams. Daniel Boaventura faz o papel de Gomez.

“Priscilla, a Rainha do Deserto” estréia no dia 16 de março. André Torquarto, Ruben Gabira e Luciano Andrey são os atores que vão representar as drags que se aventuram pelo deserto em um ônibus chamado “Priscilla”. Baseado no filme anglo-autraliano de 1994, a montagem nacional é tão luxuosa quanto a da Broadway. cenário maravilhoso, tudo minuciosamente bem cuidado. Uma tentação que não pode deixar de ser assistida…

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Na pele do icônico músico Tim Maia,  Tiago Abravanel (neto de Silvio Santos) impressionou os cariocas com sua performance em “Vale Tudo” que estréia em Sampa na próxima sexta-feira, dia 9, no Teatro Procópio Ferreira.
“Um Violinista no Telhado”, com  o José Mayer “horrendo”, mas perfeito em cena chega em São Paulo dia 22.
Outros musicais continuam em cartaz na capital paulista e são também excelentes opções no gênero, como “Hair”, “Morte e Vida Severina”, entre outros.

Purê de batatas, canja de galinha e bolo de chocolate. Existe coisa com mais cara de aconchego do que isso?

Todo mundo tem uma receita ou um quitute que, na primeira bocada, é capaz de parar o mundo e transportá-lo para outro tempo e espaço. Trazer memórias, recordações de sua própria história. Seja da infância, da terra natal ou de um destino longínquo visitado numa data quase esquecida. Comida que traz memórias afetivas, que aconchega. Sensações que entraram pela boca, pelo nariz, pelos olhos, pelos ouvidos. Foram abocanhadas, mastigadas e bem armazenadas. E podem ser degustadas novamente, quantas vezes você provar dessa comida especial que alimenta a alma. Ao longo da vida vamos criando esse menu de recordações que começa na infância. E não só pelo sabor. As memórias gastronômicas estão impregnadas em todos os sentidos.

Quem conhece, sabe que a moqueca é um prato de molho alaranjado, vibrante, cor de luz, que lembra o sol. O camarão tem cheiro de mar. A banana da terra é tropical, sugere uma paisagem paradisíaca salpicada por coqueiros. E assim, vamos nos lembrando das sensações que queremos voltar a experimentar.

E, a minha, hoje é uma Mousse de uva, que derrete na boca. Uma receita que eu fazia quando os meus filhos eram pequenos e que, ainda hoje, eles falam que nunca comeram igual em outros lugares que não fosse na nossa casa.

Mousse de Uva

Ingredientes para a mousse:

6 claras
12 colheres de açúcar
1/2 vidro de suco de uva natural
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
Modo de fazer da mousse:
Prepare à parte a seguinte mistura: esquente ½ vidro de suco de uva e dissolva a gelatina. Bata as claras em neve e, ainda batendo, acrescentar o açúcar aos poucos e depois o suco com a gelatina dissolvida. Ainda na batedeira acrescente o creme de leite. Unte uma forma de buraco com manteiga, despeje a mousse e leve à geladeira de um dia para o outro. Desenforme e cubra com a calda já fria.
Ingredientes para a calda:
½ vidro de suco de uva
1 colher de açúcar
1 colher de maisena
Modo de fazer da calda:
Dissolva a maisena no suco, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo até engrossar um pouco. Não pode ser feita na véspera, pois pode amargar.

A comida agrega as pessoas. Amigos, famílias, namorados …. Todos em torno de uma mesa, saboreando alimentos bem preparados, de bom paladar, com aparência harmoniosa. É isso que esperamos da comida.Alimentar é preciso, tanto o corpo como e alma, não esquecendo do coração.
Não existe “alma” desanimada que não seja tomada de satisfação diante de seu prato predileto. Por isso, comida não tem que encher a barriga, tem que “encher a alma”. Bem, pelo menos deveria ser assim, já que ao longo do tempo, o homem vem desenvolvendo a culinária como uma arte.
Acredito que a busca por essa sensação de prazer que saborear o alimento de nossa preferência nos traz, é o que move a gastronomia. Que se tornou um sério estudo sobre combinações de ingredientes e sabores, para que se tornem os mais perfeitos possíveis.
Está claro que o homem vem perseguindo, ao longo de sua história, alimentos confortantes e não somente nutritivos. A comida que traz lembranças da infância, de pessoas queridas, de lugares saudosos são as inesquecíveis, que guardamos na alma. A procura por elas e pela sensação de consolo, alívio ou alegria, é que faz com que receitas sejam repassadas em família, livros sejam editados, cursos de culinária sejam abertos, indústrias imensas sejam criadas.

Velazquez – Velha Cozinhando Ovos – National Gallery of Scotland, Edinburgh, Escócia

Ninguém se esquece da magnífica festa de comemoração dos 25 anos do Jornal de Uberaba em setembro do ano passado. O sucesso alcançado foi tão grande que já está sendo organizada a de 2012, com meses de antecedência. O diretor preseidente do JU, jornalista Fabiano Fideles contou-me, confidencialmente, sobre a atração que fará o grande show deste ano. Só que como ele pediu segredo… vou aguardar o sinal verde para a divulgação. Mas garanto a vocês que será uma surpresa estrondosa. Se eu fosse você – embora nada ainda tenha começado a ser comercializado – entraria em contato urgentemente com o Jornal de Uberaba e deixaria seu nome na lista das reservas de mesas. É sério.

Fabiano Fideles e esposa Nancy – que está encantando as amigas com a pintura de lindas caixas artesanais

O aniversário de 1 aninho de Rafaela foi festejado como merecia no Catavento Buffet, no último dia 5 de fevereiro, para alegria dela e de seus pais, Fabiano e Mara. A pequena aniversariantte lambuzou-se na mesa de doces…

A nova coleção da maison francesa Chanel, conseguiu reinventar uma referência que já estavamos cansados de ver nas passarelas de uma forma surpreendente e inovadora. Para resgatar a essência da marca – representada simbolicamente pela pérola, que era marca registrada de Coco Chanel– Karl Lagerfeld se inspirou no universo mágico do fundo do mar, com direito a cenário inspirado nos desenhos da famosa arquiteta iraniana Zaha Hadid e Florence Welch cantando sua nova música ”What the Water gave me” dentro de uma concha. Tudo lindo de se ver. No quesito beleza, a Chanel apostou em muita suavidade e um quê misterioso. Muito iluminador e muuuitas pérolas, onde quer que seja! Coques com bastante gel e para dar um ar de graça, esses grampinhos de cabelo com pérolas. Tudo com muita leveza e delicadeza…

No dia 1º de março, coloquei na rede este Blog, feito por uma empresa de criação de sites e blogs que está bombando aqui em Uberaba: a Zoom. Os artistas da Zoom, todos profissionais jovens e super competentes reafirmam a cada trabalho que executam, a confiança que os clientes depositam neles. Além de idéias em ebulição, são verdadeiros gentlemans, responsáveis, cumprem os prazos corretamente e não deixam de deixar entusiasmados os navegantes de primeira viagem. Confiram o site www.zoomwi.com.br e surpreendam-se com a qualidade do trabalho deles. Várias empresas da cidade e do país inteiro estão dando preferência à Zoom, assim como políticos conhecidos e jornalistas dos mais respeitados. Também pudera! Com a Zoom o foco é certeiro e preciso.

Os bambambâs da ZOOM: Breno Pinheiro, Felipe Esper,  Fernando Abdalla – e ainda o Henry que não está nesta foto

Pianista João Zamboni e contrabaixista Diocles Ribeiro se juntam ao Quarteto de Cordas de Ribeirão Preto para homenagear Tom Jobim, o maior ícone da nossa MPB. Sons suaves, leves e genuinamente brasileiros. Tom Jobim realmente merece essa e muitas outras homenagens. Foi ele quem musicou de maneira real e imaginária nossa terra, nossos bichos, nossas matas, nossas paixões… Uma super apresentação. O evento será dia 7 de março às 20 horas no Teatro SESI do Centro de Cultura José Maria Barra.

Duas exposições movimentam o mês do aniversário da cidade. A mostra “Santos de Barro” está aberta no Museus de Arte Sacra (MAS) até o próximo dia 29 de abril. Ótima para ser incluida em tour pela cidade. No MADA (Museu de Arte Decorativa), a expô é de  Objetos de Cerâmica. Até o dia 31 de maio, período, aliás, em que Uberaba recebe milhares de visitantes.